Üst Banner

Yeni Yazılanlar

IMG_1346

Mısır Mücveri

Yapılışı:Malzemeler kısmında yazan bütün her şey derin bir kabın içerisinde güzelce karıştırılıp aynen mücver gibi kaşık ölçüsüyle kızgın yağda alt üst çevrilerek kızartılıp ılık veya soğuk servis ...

Tavuklu milföy1

Tavuklu Sebzeli Milföy Börek

Yapılışı:Tavuk ince dilimlenerek küp şeklinde doğranır.Soğanlar doğranıp zeytin yağında sotelenir üzerine küp şeklinde doğranmış havuçlar eklenip sotelemeye devam edilir.Malzeme iyice sotelenince doğranmış tavuklar, patatesler ...

IMG_6343

Kremalı Fırın Makarna

Yapılışı: Makarna her zaman yaptığımız gibi tuzlu ve yağlı suda haşlanıp süzülür.İyice süzülen makarna derin bir kabın içerisine alınıp üzerine diğer malzemeler eklenip güzelce karıştırılır.Yağlanmış fırın kabına ...

IMG_6435

Ev Yapımı Tavuk Dürüm

Yapılışı: Tavuk şinitzel yapılır gibi ince kesilip julyen olarak dilimlenir .Dilimlenen tavuklar harlı ateşte sulandırmadan bir süre çevirilir .Üzerine ince doğranmş biberler eklenerek beraberce kavurulur,baharatları eklenerek ...

IMG_6454

Apple Sticks

Elmalı çubuklar son anda aklıma gelen bir fikir oldu .Elmalı kurabiye yapıp son iki kurabiyelik hamuru ve iç malzemesini ayırıp birbirine karıştırıp tekrar yoğurdum ve merdaneyle çok inceltmeden açıp şeritler halinde ...

IMG_6458

Elmalı Kurabiye

Yapılışı:İlk olarak elmalar soyulup rendelenip üzerine konulan şekerle beraber orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir ateşten alınırken cevizi ve tarçını eklenerek karıştırılıp altı kapatılır.Soğumaya bırakılır. Hamuru ...

IMG_1140

DÜĞÜNDEYDİK…

Tam 27 yıl önce biz evlenirken eşimin çok sevdiği çocukluk arkadaşı bizim sağdıçımız olan Kerim’in kızı Ceylan büyüdü ,avukat oldu ve kendisi gibi aynı mesleği yapan yine Ordu’lu bir ...

IMG_6313

Fazlıkızı Portakallı Kurabiye

Yapılışı:Üzeri için yazılan malzemeler hariç diğer malzemeler derin bir kabın içerisinde güzelce yoğurulup yuvarlak şekil verilip önce yumurta akına sonra da şekerle karıştırılmış fındığa batırılıp fırın tepsisine ...

Toplam 96 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »